Gebakken appels met kwark en kaneel zijn een klassiek dessert, bij velen geliefd vanwege hun delicate smaak en aroma.Traditioneel wordt dit gerecht in de oven bereid, wat enige tijd en moeite kost.
Moderne technologieën kunnen het kookproces echter aanzienlijk vereenvoudigen zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit van het eindresultaat.In dit artikel zullen we bekijken hoe je dit heerlijke dessert in de magnetron kunt bereiden, waarbij alle smaak behouden blijft.Met deze methode bespaart u niet alleen tijd, maar kunt u ook met beperkte culinaire mogelijkheden genieten van uw favoriete delicatesse.
Ten eerste moet u letten op de keuze van appels om in de magnetron te bakken.De beste optie zijn middelgrote appels.Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming van het fruit en behoudt zijn vorm tijdens het kookproces.Grote appels bakken mogelijk niet volledig en kleine appels kunnen te snel koken.
Ten tweede is het belangrijk om rekening te houden met de verscheidenheid aan appels bij het kiezen van een bereidingswijze.Als u van plan bent appels met de schil te bakken, is het aan te raden om late variëteiten te gebruiken.Ze onderscheiden zich door een dichtere schil, die de vorm van de vrucht beter behoudt en overmatige verzachting tijdens warmtebehandeling voorkomt.
Derde : als je appels in de magnetron kookt, moet je insnijdingen in de zijkanten van het fruit maken.Deze voorzorgsmaatregel voorkomt dat zich teveel sap ophoopt in de appel, waardoor deze kan scheuren of ongelijkmatig gaar wordt.De sneden vergemakkelijken de uniforme afgifte van overtollige vloeistof, waardoor de optimale consistentie van het afgewerkte dessert wordt gegarandeerd.
Vierde er moet speciale aandacht worden besteed aan het bereiden van gerechten voor het bakken.Het wordt aanbevolen om een kleine hoeveelheid water toe te voegen aan de pan waarin de appels worden gekookt.Dit voorkomt dat het fruit aan de bodem en de wanden van de schaal blijft plakken en creëert ook een gunstige omgeving voor een gelijkmatige verwarming.Als de appels in hun geheel worden gekookt, zal het toevoegen van citroensap niet alleen hun uiterlijk verbeteren door bruinkleuring te voorkomen, maar het dessert ook een aangename zuurheid geven die de zoetheid van de vulling doet uitkomen.
Om dit heerlijke dessert te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig: drie middelgrote appels, één pakje kwark, één ei, één eetlepel suiker, en naar smaak kaneel en boter.Het kookproces begint met het bereiden van de appels: de bovenkant wordt afgesneden en het klokhuis wordt voorzichtig verwijderd.Vervolgens wordt de vulling bereid door kwark, eieren, suiker en kaneel te mengen.Bereide appels worden met dit mengsel gevuld en er wordt een klein stukje boter bovenop gelegd om extra zachtheid en smaak toe te voegen.
Plaats de voorbereide appels verticaal in een magnetronbestendige schaal, voeg water en citroensap toe.Kook op maximaal vermogen gedurende 7-8 minuten.Na het koken is het belangrijk om de mate van gereedheid van het fruit en de vulling te controleren, en indien nodig de procedure te herhalen om de ideale consistentie te bereiken.
Gebakken appels met kwark in de magnetron bereiden is een snelle en effectieve manier om een heerlijk dessert te maken.Met deze methode kunt u alle voedingseigenschappen en smaak van de ingrediënten behouden, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort.Door de hierboven beschreven aanbevelingen op te volgen, kunt u een resultaat bereiken dat qua kwaliteit niet onderdoet voor de traditionele manier van bakken in de oven.
